大阪市立科学館と咲くやこの花館がコラボ‼ コーヒーを化学で楽しみましょう！ コーヒーの味わいの重要指標「酸味」を決定づける酸度を、本格的な実験器具を用いた中和滴定により分析します。 味わいの異なる数種のコーヒーの酸度を比べ、味わいとどのように関連するのかを調べましょう。 また、コーヒーの焙煎で起こる「メイラード反応」を、簡単な実験を通して学びます。 上町珈琲さまからブレンドコーヒー豆をご提供いただき実験に使用します。同日、フラワーホールにて上町珈琲販売ブースがございますので、ぜひお立ち寄りください。 ※途中でペアになっていただく実験があります。 ※お一人での参加は他の参加者とペアになる場合がございます。 ※受付は各開催日の3日前までとなります。 日　時：2月23日(金・祝)・24日(土) 　　　　14:00〜(各回約90分) 参加費：1,000円　 場　所：２Fフローラルサロン 定　員：各回20名 対　象：高校生以上の方がオススメです。 　　　　※中学生以下は保護者同行(有料)が必須となります。 ※実験ではアルコールランプの火を使用します。 　　　　※大人1名につき未就学児1名まで同行可能(未就学児は定員に含めません) 講　師：大阪市立科学館 ---------------------------------------------------------------- ※必ずお読みください※ ・キャンセル・欠席による払い戻し・日程・時間・人数等の変更はできませんので予めご了承ください。尚キット等の発送・取り置きの対応もおこなっておりません。 ・遅刻・キャンセルの場合はわかり次第必ず咲くやこの花館までご連絡お願いいたします。 ・キャンセル待ちはございません。空き状況は随時ご確認ください。 ・当日開始時間までに受付がお済みでない場合はキャンセルとさせていただきます(事前連絡済を除く)。 ・申し込み完了後お客様へ「商品の発送が完了いたしました！」のメールが届きますが、そちらのメールで受付完了となります。チケットや商品の発送はございません。 ※イベント内容は変更する場合がございます。ご了承ください。 ※別途入館料が必要となります。 【開催当日の流れ】 ・受付は当日開催場所にて開始15分前から行います。 ・受付の際申込時に入力いただいたお名前フルネームをお伝えください。 ※購入画面をご提示いただく場合がございます。 ---------------------------------------------------------------- 咲くやこの花館 電話：06-6912-0055(9:00～17:30)